Steak frites : 10 recettes
Plats (steak/entrecôte) + sauces (béarnaise, bordelaise, sauce secrète). Sur les recettes “steak”, tu as en plus : frites surgelées/fraîches + 3 modes de cuisson, et 3 modes de cuisson steak (poêle+four, poêle+airfryer, airfryer).
Entrecôte frites à la friteuse + sauce
Entrecôte généreuse, frites et sauce maison : une assiette de bistrot, version propre.
Plat
Entrecôte frites à la poêle + sauce
Entrecôte généreuse, frites et sauce maison : une assiette de bistrot, version propre.
Plat
Entrecôte frites au four + sauce
Entrecôte généreuse, frites et sauce maison : une assiette de bistrot, version propre.
Plat
Sauce bordelaise (vin rouge)
Réduction vin rouge & échalote, fond corsé : parfaite sur une viande grillée.
Sauce
Sauce béarnaise
Sauce chaude émulsionnée au beurre, estragon : crémeuse, vive, incontournable.
Sauce
Sauce secrète façon l’Entrecôte (anchois)
Entrecôte généreuse, frites et sauce maison : une assiette de bistrot, version propre.
Sauce
Sauce secrète façon l’Entrecôte
Entrecôte généreuse, frites et sauce maison : une assiette de bistrot, version propre.
Sauce
Steak frites à la friteuse
Steak bien saisi, repos maîtrisé, frites croustillantes : le classique qui ne pardonne pas.
Plat
Steak frites à la poêle
Steak bien saisi, repos maîtrisé, frites croustillantes : le classique qui ne pardonne pas.
Plat
Steak frites au four
Steak bien saisi, repos maîtrisé, frites croustillantes : le classique qui ne pardonne pas.
Plat