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Steakfrites.fr est le site de référence pour tous les amateurs de cuisine et en particulier les amateurs de steaks, d'entrecôtes, de frites et de sauces. Découvrez notre sélection de recettes originales pour sublimer vos plats préférés : des sauces gourmandes et savoureuses, des frites croustillantes à souhait, des steaks et des entrecôtes tendres et juteux. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, nos recettes sont simples à réaliser et sont accompagnées d'astuces pour réussir à coup sûr. Consultez notre sommaire pour trouver facilement la recette qui vous convient et régalez-vous en famille ou entre amis !

Une recette au hasard : Recette secrete de la sauce des restaurant l entrecote :

Recette de la Sauce Secrète des Restaurants "L'Entrecôte"

Ingrédients pour environ 4 personnes :

4 échalotes finement hachées
150 g de beurre
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de persil finement haché
Sel et poivre

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajouter les échalotes hachées et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
Ajouter la moutarde de Dijon, le jus de citron et la sauce Worcestershire et bien mélanger.
Laisser mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Ajouter le persil finement haché et assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servir chaud avec un steak, une entrecote ou une viande grillée.

Bonne dégustation !